TBS『ラヴィット!』 出演
この写真はTBS朝8:00~の、日本で一番明るい朝番組『ラヴィット!』に風の蔵が紹介されたときの記念写真です。林兄弟もキャラが立っていてカッコイイですよね!
このとき紹介された料理はムサカとギロピタでした。
【ムサカ】ギリシャを代表する郷土料理。牛挽肉、ナス、ポテト、ベシャメルの重ね焼き
【ギロピタ】自家製ピタで包み込む具沢山のギリシャ風ファストフード、ザジキソースがアクセント
バラエティではなく、『孤独のグルメ』なんかに出るとお客さんが殺到するんでしょうね。常連さんやリピーターのお客さんも多いから殺到するのも困るかな。
半世紀も続いている老舗というのは、やはり経営者に魅力があります。手を抜かず、欲張らず、驕らない。繁華街から外れた一角に、ゆるく存在するギリシャ。一朝一夕でつくられる佇いではありません。そこが素晴らしいです。
※写真1、3はcopyright風の蔵
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