TBS『ラヴィット！』 出演

この写真はTBS朝8:00～の、日本で一番明るい朝番組『ラヴィット！』に風の蔵が紹介されたときの記念写真です。林兄弟もキャラが立っていてカッコイイですよね！

このとき紹介された料理はムサカとギロピタでした。

【ムサカ】ギリシャを代表する郷土料理。牛挽肉、ナス、ポテト、ベシャメルの重ね焼き

【ギロピタ】自家製ピタで包み込む具沢山のギリシャ風ファストフード、ザジキソースがアクセント

バラエティではなく、『孤独のグルメ』なんかに出るとお客さんが殺到するんでしょうね。常連さんやリピーターのお客さんも多いから殺到するのも困るかな。

半世紀も続いている老舗というのは、やはり経営者に魅力があります。手を抜かず、欲張らず、驕らない。繁華街から外れた一角に、ゆるく存在するギリシャ。一朝一夕でつくられる佇いではありません。そこが素晴らしいです。

※写真1、3はcopyright風の蔵