大豆ショコラ／パエリア

今日はバレンタインデー♪　以前ご紹介したことのある（HPを作り直したときにいったん消去した古いブログ）Mちゃんに教わった大豆ショコラを再び。節分の余った豆を使ったバレンタインレシピです。すごく簡単で美味しいし、見た目も良いのでよかったらお試しください♪

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板チョコ１枚を湯せんか電子レンジで溶かす。そこへ節分豆80粒と砕いたビスケット６枚（マリービスケットの個包装を袋の上から指でつぶすと簡単）を加え、混ぜる。一口サイズにスプーンですくって皿に並べ（15個くらいできます）、冷蔵庫で少し冷やす。固まったら皿からはずして純ココアをまぶし（ビニール袋の中に一緒に入れて振るといいです）出来上がり♪　※このほろ苦い純ココア（甘いココアじゃないよ）が味を上げるし、見た目にも重要なので必ず使ってください！

こんな感じ。アーモンドチョコやピーナッツチョコとはまた違った味わいと歯ごたえが新鮮！　私は今日は作りませんでしたが節分豆もあるし後日作る予定です♪

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今日はチョコではなく買ったカステラとあんドーナツ。私が食べてみたかった商品。旦那さんは和菓子に興味を持つので食いつきがいいです。

夕食はKちゃんに影響されてパエリアを作ってみました。まあまあ美味しくできましたが（見せられない…）３日前にKちゃんの家で食べたパエリア（写真下）の方が断然美味しかった♪

スープは蕪のポタージュ。優しい味。お米でとろみをつけてるんだって。小豆から炊いた餡と、もち米からついた餅でおしるこも作ってくれた（写真撮るのも忘れて食べてしまった）。感動(；∀；) 手間かかるよね。昔からお料理好きのKちゃんの仕事は丁寧。息子のTちゃんも栄養満点で成長してました。Kちゃん、本当にごちそうさまでした！