午後4:54 · 2021年2月21日

#りんごジャム 親戚にもらった小ぶりの #金星 8個を煮た。切ったリンゴに砂糖と塩をまぶして放置（塩はちょっと。砂糖は餅にきなこをまぶすような感覚で）。じんわりと水分が出てきたら火にかけ煮詰める（火にかけるとすごく水分が出てくる！）。途中レモン汁とシナモンを投入（味見してお好みの量）。